Chuẩn bị:
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- Thịt gà thái các miếng dài và dày
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- ¼ cốc sữa nguyên chất
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- 1 tép tỏi băm
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- Nước tương
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- 2 thìa mật ong (có thể thay thế bằng đường)
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- ¼ muỗng tiêu xay
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- ¼ chén bột mì đa dụng
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- ½ chén vụn bánh mì
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- ½ chén dầu ăn
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- 4 lá rong biển cuộn cơm
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- Củ cải vàng ngâm sẵn, cắt thành các khúc dài và mỏng
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- 3 chén cơm
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- ¼ muỗng cà phê muối
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- Dầu mè nướng
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả- Vừng
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthảCách thực hiện:
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthảBước 1: Cho thịt gà và sữa vào tô trộn đều bằng tay. Để ướp trong 30 phút.
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả
Bước 2: Cho cơm vào tô lớn, rắc muối và 1 thìa cà phê dầu mè lên trộn đều
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthảBước 3: Loại bỏ bớt sữa thừa khỏi thịt gà đã ướp, thêm tỏi, mước tương, mật ong, tiêu xay và bột mì vào và trộn đều.
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả
Bước 4: Đặt vụn bánh mì vào đĩa hoặc tô lớn, cho gà lăn qua vụn bánh mì sao cho vụn bánh áo đều lên miếng gà.
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả
Bước 5: Đun nóng chảo dầu, đặt từng miếng gà vào và chiên vàng đều.
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả
Bước 6: Dàn đều cơm lên lá rong biển, cho gà và củ cải lên trên rồi cuộn chắc tay.
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả
Bước 7: Sau khi cuộn xong, rắc vừng lên trên cho cơm cuộn thêm phần đẹp mắt.
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả
Bước 8: Cắt thành các miếng nhỏ, vừa ăn cho ra đĩa và thưởng thức.
ốituầnvàobếplàmcơmcuộnthịtgàchiênkiểuHànngontuyệthả